本篇文章给大家谈谈挂面做法简单家常菜 ，挂面以及挂面做法简单家常菜视频对应的做法知识点，文章可能有点长 ，简单家常但是菜挂常菜希望大家可以阅读完，增长自己的法简知识
，最重要的视频是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的挂面问题 ，不要忘了收藏本站喔。做法

本文目录

1. 挂面切碎做法
2. 二细面条的简单家常家常做法
3. 十种简单素面做法

挂面切碎做法

用料：

碎面若干克 ，老抽两勺 ，菜挂常菜生抽一勺
，法简蒜蓉一勺
，视频老干妈半勺  ，挂面牛肉酱一勺，做法高汤块四分一碗

做法步骤：

1
、简单家常碎面开水下锅，煮到八分还没变软就捞起来，过冷水备用 。不过冷水也行，我个人比较喜欢口感爽一点的。

2 、切配料 ，想吃什么切什么
，我切了些墨鱼饼
，脆鱼丸，还有火腿，来点葱和蒜蓉

3 、开火热锅炒配料 ，然后下老干妈和牛肉酱炒香 ，然后下面碎，炒的过程中加了点开水了的高汤块
，就一点点，别放多了弄成汤面了，然后下老抽和生抽爆炒一顿
，看着面碎都上色了就可以关火撒葱花了

二细面条的家常做法

1.准备二细的面条半斤，小葱一把备用
 。

2.先把葱白切成段 ，再把葱叶切成葱花放入小盆中。

3.接下来调一个料汁，盆里加入生抽3勺
，老抽半勺 ，白糖1小勺，用勺子搅拌均匀，化开调料 。

等食材准备好以后，我们开始煮面条 。

4.锅中添入适量清水，开大火烧开
，水开后下入面条 ，用筷子抄动几下
，避免面条粘连 。

5.煮开以后要加入两次凉水，这样煮出来的面条更加筋道。

6.把面条煮熟以后 ，放入两根青菜叶。

7.15秒后即可捞出 ，放入凉水盆中过凉，再控去水分，放入大碗中 。

8.接下来开始炸葱油 ，锅中添入一勺食用油
，油热后放入葱段炸香。

9.开中火把葱段炸至微黄，炸出小葱的葱香味。

10.即可关火 ，把葱油炸好以后倒入漏勺中滤出。

11.锅中倒入刚才调好的料汁
。

12.煮开以后倒入做好的葱油，搅拌均匀。

13.再把熬好的酱汁浇在面条上面，用筷子拌匀 。

15.最后撒上少许葱花，搅拌均匀，就可以开吃了 。

16.好了，这道香味十足的葱油拌面就做好了
。

十种简单素面做法

用料 ：

胡萝卜1中根 ，土豆1中个，豆腐1中块，葱1根，蒜苗1根 ，五香粉1小勺
，郫县豆瓣酱1勺，海天黄豆酱1勺

做法 ：

1 、提前把红萝卜和土豆切成小丁。豆腐切成小块 ，煎到外焦里透 ，根据个人喜好或浅或重

2
、豆腐煎好，备用。下油炒红萝卜和土豆，可以混在一起炒 ，红萝卜时间要长一点，3分或5分熟放郫县豆瓣酱和海天黄豆酱，微盐 ，十三香粉或者五香粉，七八分熟加水或者茶，熬汤汁

3、快熟的时候放豆腐
，鸡精和盐
 ，快出锅基本上熟的时候放蒜苗和葱更出味

关于挂面做法简单家常菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。